У каждого из нас случались моменты, когда хотелось от всего сердца угостить и порадовать дорогих друзей, близкого человека, любимых родителей или искренне отблагодарить деловых партнеров. Подразумевая ужин в ресторане, мы прежде всего думаем о легкой и комфортной атмосфере, о положительных эмоциях, а при выборе блюд следуем своему настроению: иногда хочется насладиться давно знакомым вкусом любимого стейка, а иногда непременно попробовать что-то совершенно новое. И, конечно же, нам важно, чтобы наша приглашенная сторона, которую мы гостеприимно угощаем, также делала выбор, основываясь исключительно на своих гастрономических предпочтениях и не испытывая при этом чувства неловкости.

 

Дорогие друзья! По Вашим многочисленным просьбам, которые в последнее время звучали особенно часто, мы создали специальное меню, в котором нет цен.

 

К слову, меню без цен — привычное явление в ведущих ресторанах Европы: обычно даме всегда подают данное меню для того, чтобы она не чувствовала себя неловко, заказывая дорогое блюдо.

В ресторане «Графин» специальное меню предоставляется исключительно по Вашему пожеланию.

Если Вы планируете пригласить гостей, которым полагается специальное меню, просто сообщите об этом администратору при бронировании столика.

Ждем Вас!

Друзья! Приглашаем Вас попробовать и оценить сет на тему «Кухня Рязанского Края».

 

Фестивальное меню включает в себя 5 блюд, созданных на основе локальных продуктов.

  • Рийет из копченого сома с хрустальным огурцом в гороховой раковине
  • Картофельные орехи с грибами и маслом из трав
  • Огуречный суп
  • Клариевый сом с черемшой и сырным соусом
  • Калинник

Стоимость сета: 990.-

 

 

***

Кафе «Графин» является участником Второго гастрономического фестиваля «Кухня Рязанского Края«.

***

С 1 ПО 31 МАЯ ВЕДУЩИЕ РЕСТОРАНЫ РЯЗАНИ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СВОИ ВАРИАНТЫ МЕНЮ НА ОСНОВЕ ЛОКАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

ПОДРОБНЕЕ О ФЕСТИВАЛЕ

 

Дорогие друзья! Четвертый сезон Клуба Любителей Путешествий приготовил для Вас атмосферный вечер, темой которого станет одна из наиболее привлекательных стран для путешественников и туристов.

 

Испания — это встреча с солнцем и морем, восхитительной кухней и гостеприимством, богатой культурой и потрясающими пейзажами. В этот раз мы также познакомимся с официальной автономией Испании — Канарскими островами.

Согласно старинному преданию, Канары некогда были частью легендарной Атлантиды. Вулканические острова с уникальным доисторическим наследием, тропические пейзажи, застывшие лавовые «лунные» долины, чарующие мягкие волны… Канарские острова — настоящая находка для любителей умиротворенного отдыха, а знакомство с национальной гастрономией не оставит сомнений в том, что кухня Испании является одной из главных достопримечательностей страны.

Приглашаем Вас виртуально погрузиться в колорит испанской культуры и просто душевно провести вечер за ужином под аккомпанемент гитары и в сопровождении прекрасных Испанских вин.

В программе:

— Презентация страны
— Обзор курортов и достопримечательностей
— Особенности туризма
— Презентация туристических программ 

 

Меню вечера:

 

  • Оливки, маслины
  • Хамон Серрано (Tello)
  • Паштет из мяса птицы с копченой уткой и соусом из ягод
  • Карпаччо из осьминога по-Каталонски
  • Перец Пикильо фаршированный морепродуктами
  • Паэлья Микста
  • Мороженое Кокос с гаспачо из клубники

 

По итогам всех мероприятий, среди участников Клуба Любителей Путешествий будет разыгран* главный приз

СЕРТИФИКАТ НА ПУТЕШЕСТВИЕ
от туристического агентства МК-Тревел

Стоимость участия: 2500
Заказ столика: 50-44-45
Начало: 19:00
Ждем Вас! 

* — розыгрыш будет проходить среди владельцев мобильного приложения кафе «Старый Мельник», участников мероприятий Клуба Любителей Путешествий.

Гастрономическая история в гостиной кафе «Графин».

Дорогие друзья! Приглашаем Вас на атмосферный гастрономический вечер, который определенно станет ярким событием для всех поклонников современной русской кухни.

22 ноября шеф-повар Виктор Тайц принимает на кухне ресторана «Графин» гостя из Суздаля, известного шефа, золотого призера международного кулинарного чемпионата «Chef a la Russe” Максима Рыбакова, который приготовит сет из четырех авторских блюд, а команда Графина сопроводит ужин комплементами.

Максим Рыбаков — знаменитый российский шеф-повар. Проходил стажировку в Институте Поля Бокюза (Франция), на протяжении долгого времени бренд-шеф Комплекса «Пушкарская слобода» (Суздаль), исследователь русской кухни, автор книги « О чем мечтают мужчины» и многочисленных статей по русской кухне, новатор в области использования русских продуктов и техник на ресторанной кухне.

Меню ужина:

  •  Мозаика из русских рыб с пряженым картофелем,     огурцом и щучьей икрой
  •  Белые грибы с заварным хлебом и кремом из сыра
  •  Бараний бок с полбой и брусничным взваром
  •  Десерт Чёрная редька

Стоимость участия: 1900.-

Бронирование столика: 50-44-45

Ждем Вас!

Кондитерская кафе «Графин» начинает принимать заказы на пряничные домики — самый популярный подарок к Новому году и Рождеству. Наши домики оригинальные и очень вкусные, дарят праздничное настроение как детям, так и взрослым!

Вес домика — 1 кг. Стоимость — 1400 р.

Заказ по телефону: 50-44-45

Друзья! 1 мая в кафе «Старый Мельник» состоялся долгожданный розыгрыш путевки в Испанию!

В лотерее участвовало более 3500 билетов, на которых были указаны ID мобильных приложений гостей, посетивших Старый Мельник и Графин в течение апреля.
Благодарим всех участников, и обещаем ровно через год устроить новый, уже третий по счету розыгрыш, где у Вас снова появится шанс выиграть главный приз!

А сейчас мы с радостью объявляем имя победителя!

По результатам розыгрыша обладателем путевки в Испанию становится:

Павел Корнеев   

Наши поздравления!!!

Когда мы позвонили Павлу, чтобы сообщить ему эту радостную новость, оказалось, что в тот самый момент он праздновал собственную свадьбу. Нам очень приятно, что путевка оказалась не только выигранным призом, но и в какой-то степени нашим свадебным подарком Павлу и Карине. Желаем молодоженам безграничного счастья и незабываемого путешествия в Испанию!

15 марта в кафе «Графин» состоялась первая встреча Клуба Любителей Путешествий.  Тема вечера — Испания,  — страна яркого солнца, музыки, экстравагантной культуры и неповторимой кухни. Рассказ о нюансах отдыха в этой уникальной стране сопровождался ужином в испанском стиле от шеф-повара Алены Нефедовой, прекрасным вином и ритмом атмосферного фламенко. Благодарим наших гостей за чудесный вечер и напоминаем, что каждый участник Клуба Любителей Путешествий имеет шанс стать обладателем главного приза от туристического агенства МК- Тревел — СЕРТИФИКАТА НА ПУТЕШЕСТВИЕ.  

Следующая встреча клуба состоится в апреле. Следите за новостями на нашем сайте cafegrafin.ru и в наших группах в соц. сетях!

klp-spain-cafe-grafin-2

klp-spain-cafe-grafin-3

klp-spain-cafe-grafin-4

klp-spain-cafe-grafin-5

klp-spain-cafe-grafin-6

klp-spain-cafe-grafin-7

klp-spain-cafe-grafin-8

klp-spain-cafe-grafin-9

klp-spain-cafe-grafin-10

klp-spain-cafe-grafin-11

klp-spain-cafe-grafin-12

klp-spain-cafe-grafin-13

klp-spain-cafe-grafin-14

klp-spain-cafe-grafin-15

klp-spain-cafe-grafin-16

klp-spain-cafe-grafin-17

klp-spain-cafe-grafin-18

klp-spain-cafe-grafin-19

klp-spain-cafe-grafin-20

klp-spain-cafe-grafin-21

klp-spain-cafe-grafin-22

 

klp-spain-cafe-grafin-24

klp-spain-cafe-grafin-25

klp-spain-cafe-grafin-26

klp-spain-cafe-grafin-27

klp-spain-cafe-grafin-28

klp-spain-cafe-grafin-29

klp-spain-cafe-grafin-30

klp-spain-cafe-grafin-31

klp-spain-cafe-grafin-32

 

klp-spain-cafe-grafin-34

klp-spain-cafe-grafin-35

klp-spain-cafe-grafin-36

klp-spain-cafe-grafin-37

klp-spain-cafe-grafin-38

klp-spain-cafe-grafin-39

klp-spain-cafe-grafin-40

klp-spain-cafe-grafin-41

klp-spain-cafe-grafin-42

klp-spain-cafe-grafin-43

klp-spain-cafe-grafin-44

klp-spain-cafe-grafin-45

klp-spain-cafe-grafin-46

klp-spain-cafe-grafin-47

klp-spain-cafe-grafin-48

klp-spain-cafe-grafin-49

klp-spain-cafe-grafin-50

klp-spain-cafe-grafin-51

klp-spain-cafe-grafin-52

klp-spain-cafe-grafin-53

klp-spain-cafe-grafin-54

klp-spain-cafe-grafin-55

klp-spain-cafe-grafin-56

 

 

Дорогие друзья! Кафе «Графин», совместно с туристическим агенством МК-Тревел, открывает серию встреч Клуба Любителей Путешествий! Первый вечер, посвященный Испании, состоится 15 МАРТА. 

В программе:

  • Презентация страны,
  • Обзор курортов и достопримечательностей,
  • Особенности туризма в Испании,
  • Презентация туристических программ,
  • Промежуточный розыгрыш призов.

Гастрономический сет от шеф-повара:

— Хамон Иберико с хрустальной дыней
— Тапас на угольных чипсах с лососем
— Острый тапас из мраморной говядины
— Гаспаччо по-Андалузски
— Креветки, подкопченные в Хоспере, с муссом из сыра
— Паэлья с морепродуктами, муссом кольраби и землей Испании
— Крем-брюле Каталоне со свежими ягодами.

По итогам всех встреч, среди участников Клуба любителей путешествий будет разыгран главный приз :

СЕРТИФИКАТ НА ПУТЕШЕСТВИЕ

от туристического агенства МК-Тревел!

http://mk-travel.ru/

Стоимость участия: 1490 р

Заказ столика: 50-44-45

Ждем Вас!

16 мая «Старый Мельник» отметил свое 10-летие!  Праздник, посвященный такой знаменательной дате, объединил сотрудников, которые в далеком 2006 году стояли у самых истоков создания кафе, и гостей, ставших за это время по-настоящему близкими друзьями «Старому Мельнику».

starij-melnik-10-let-17

Торжественный вечер начался с вручения сертификата на путешествие в Грецию.

 

starij-melnik-10-let-8starij-melnik-10-let-9

Искренне поздравляем Илью с победой в розыгрыше и желаем незабываемого отдыха!

С Днем рождения, Мельник! Долгих лет процветания и счастливых гостей!

 

starij-melnik-10-let-22 starij-melnik-10-let-24starij-melnik-10-let-25starij-melnik-10-let-23starij-melnik-10-let-7starij-melnik-10-let-3starij-melnik-10-let-11starij-melnik-10-let-10starij-melnik-10-let-14starij-melnik-10-let-18starij-melnik-10-let-20starij-melnik-10-let-21starij-melnik-10-let-2starij-melnik-10-let-19starij-melnik-10-let-12starij-melnik-10-let-15starij-melnik-10-let-16starij-melnik-10-let-13starij-melnik-10-let-4starij-melnik-10-let-6starij-melnik-10-let-5starij-melnik-10-let-1

Для Вас —  Гиннесс -200 баллов, Роллы — 150 баллов, Десерты — 100 баллов!

Акция действует для владельцев мобильного приложения.

Оплату участвующих в акции блюд можно произвести только баллами из мобильного приложения. Баллы на картах постоянного гостя не участвуют.

По желанию Гостей, мы можем перенести баллы с карты на мобильное приложение. Для этого нам необходимо знать фамилию держателя карты, номер карты и ID- приложения.