Друзья! Приглашаем Вас попробовать и оценить сет на тему «Кухня Рязанского Края».

 

Фестивальное меню включает в себя 5 блюд, созданных на основе локальных продуктов.

  • Рийет из копченого сома с хрустальным огурцом в гороховой раковине
  • Картофельные орехи с грибами и маслом из трав
  • Огуречный суп
  • Клариевый сом с черемшой и сырным соусом
  • Калинник

Стоимость сета: 990.-

 

 

***

Кафе «Графин» является участником Второго гастрономического фестиваля «Кухня Рязанского Края«.

***

С 1 ПО 31 МАЯ ВЕДУЩИЕ РЕСТОРАНЫ РЯЗАНИ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СВОИ ВАРИАНТЫ МЕНЮ НА ОСНОВЕ ЛОКАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

ПОДРОБНЕЕ О ФЕСТИВАЛЕ

 

Дорогие друзья! Четвертый сезон Клуба Любителей Путешествий приготовил для Вас атмосферный вечер, темой которого станет одна из наиболее привлекательных стран для путешественников и туристов.

 

Испания — это встреча с солнцем и морем, восхитительной кухней и гостеприимством, богатой культурой и потрясающими пейзажами. В этот раз мы также познакомимся с официальной автономией Испании — Канарскими островами.

Согласно старинному преданию, Канары некогда были частью легендарной Атлантиды. Вулканические острова с уникальным доисторическим наследием, тропические пейзажи, застывшие лавовые «лунные» долины, чарующие мягкие волны… Канарские острова — настоящая находка для любителей умиротворенного отдыха, а знакомство с национальной гастрономией не оставит сомнений в том, что кухня Испании является одной из главных достопримечательностей страны.

Приглашаем Вас виртуально погрузиться в колорит испанской культуры и просто душевно провести вечер за ужином под аккомпанемент гитары и в сопровождении прекрасных Испанских вин.

В программе:

— Презентация страны
— Обзор курортов и достопримечательностей
— Особенности туризма
— Презентация туристических программ 

 

Меню вечера:

 

  • Оливки, маслины
  • Хамон Серрано (Tello)
  • Паштет из мяса птицы с копченой уткой и соусом из ягод
  • Карпаччо из осьминога по-Каталонски
  • Перец Пикильо фаршированный морепродуктами
  • Паэлья Микста
  • Мороженое Кокос с гаспачо из клубники

 

По итогам всех мероприятий, среди участников Клуба Любителей Путешествий будет разыгран* главный приз

СЕРТИФИКАТ НА ПУТЕШЕСТВИЕ
от туристического агентства МК-Тревел

Стоимость участия: 2500
Заказ столика: 50-44-45
Начало: 19:00
Ждем Вас! 

* — розыгрыш будет проходить среди владельцев мобильного приложения кафе «Старый Мельник», участников мероприятий Клуба Любителей Путешествий.

Гастрономическая история в гостиной кафе «Графин».

Дорогие друзья! Приглашаем Вас на атмосферный гастрономический вечер, который определенно станет ярким событием для всех поклонников современной русской кухни.

22 ноября шеф-повар Виктор Тайц принимает на кухне ресторана «Графин» гостя из Суздаля, известного шефа, золотого призера международного кулинарного чемпионата «Chef a la Russe” Максима Рыбакова, который приготовит сет из четырех авторских блюд, а команда Графина сопроводит ужин комплементами.

Максим Рыбаков — знаменитый российский шеф-повар. Проходил стажировку в Институте Поля Бокюза (Франция), на протяжении долгого времени бренд-шеф Комплекса «Пушкарская слобода» (Суздаль), исследователь русской кухни, автор книги « О чем мечтают мужчины» и многочисленных статей по русской кухне, новатор в области использования русских продуктов и техник на ресторанной кухне.

Меню ужина:

  •  Мозаика из русских рыб с пряженым картофелем,     огурцом и щучьей икрой
  •  Белые грибы с заварным хлебом и кремом из сыра
  •  Бараний бок с полбой и брусничным взваром
  •  Десерт Чёрная редька

Стоимость участия: 1900.-

Бронирование столика: 50-44-45

Ждем Вас!

Кондитерская кафе «Графин» начинает принимать заказы на пряничные домики — самый популярный подарок к Новому году и Рождеству. Наши домики оригинальные и очень вкусные, дарят праздничное настроение как детям, так и взрослым!

Вес домика — 1 кг. Стоимость — 1400 р.

Заказ по телефону: 50-44-45

Друзья! 1 мая в кафе «Старый Мельник» состоялся долгожданный розыгрыш путевки в Испанию!

В лотерее участвовало более 3500 билетов, на которых были указаны ID мобильных приложений гостей, посетивших Старый Мельник и Графин в течение апреля.
Благодарим всех участников, и обещаем ровно через год устроить новый, уже третий по счету розыгрыш, где у Вас снова появится шанс выиграть главный приз!

А сейчас мы с радостью объявляем имя победителя!

По результатам розыгрыша обладателем путевки в Испанию становится:

Павел Корнеев   

Наши поздравления!!!

Когда мы позвонили Павлу, чтобы сообщить ему эту радостную новость, оказалось, что в тот самый момент он праздновал собственную свадьбу. Нам очень приятно, что путевка оказалась не только выигранным призом, но и в какой-то степени нашим свадебным подарком Павлу и Карине. Желаем молодоженам безграничного счастья и незабываемого путешествия в Испанию!

15 марта в кафе «Графин» состоялась первая встреча Клуба Любителей Путешествий.  Тема вечера — Испания,  — страна яркого солнца, музыки, экстравагантной культуры и неповторимой кухни. Рассказ о нюансах отдыха в этой уникальной стране сопровождался ужином в испанском стиле от шеф-повара Алены Нефедовой, прекрасным вином и ритмом атмосферного фламенко. Благодарим наших гостей за чудесный вечер и напоминаем, что каждый участник Клуба Любителей Путешествий имеет шанс стать обладателем главного приза от туристического агенства МК- Тревел — СЕРТИФИКАТА НА ПУТЕШЕСТВИЕ.  

Следующая встреча клуба состоится в апреле. Следите за новостями на нашем сайте cafegrafin.ru и в наших группах в соц. сетях!

klp-spain-cafe-grafin-2

klp-spain-cafe-grafin-3

klp-spain-cafe-grafin-4

klp-spain-cafe-grafin-5

klp-spain-cafe-grafin-6

klp-spain-cafe-grafin-7

klp-spain-cafe-grafin-8

klp-spain-cafe-grafin-9

klp-spain-cafe-grafin-10

klp-spain-cafe-grafin-11

klp-spain-cafe-grafin-12

klp-spain-cafe-grafin-13

klp-spain-cafe-grafin-14

klp-spain-cafe-grafin-15

klp-spain-cafe-grafin-16

klp-spain-cafe-grafin-17

klp-spain-cafe-grafin-18

klp-spain-cafe-grafin-19

klp-spain-cafe-grafin-20

klp-spain-cafe-grafin-21

klp-spain-cafe-grafin-22

 

klp-spain-cafe-grafin-24

klp-spain-cafe-grafin-25

klp-spain-cafe-grafin-26

klp-spain-cafe-grafin-27

klp-spain-cafe-grafin-28

klp-spain-cafe-grafin-29

klp-spain-cafe-grafin-30

klp-spain-cafe-grafin-31

klp-spain-cafe-grafin-32

 

klp-spain-cafe-grafin-34

klp-spain-cafe-grafin-35

klp-spain-cafe-grafin-36

klp-spain-cafe-grafin-37

klp-spain-cafe-grafin-38

klp-spain-cafe-grafin-39

klp-spain-cafe-grafin-40

klp-spain-cafe-grafin-41

klp-spain-cafe-grafin-42

klp-spain-cafe-grafin-43

klp-spain-cafe-grafin-44

klp-spain-cafe-grafin-45

klp-spain-cafe-grafin-46

klp-spain-cafe-grafin-47

klp-spain-cafe-grafin-48

klp-spain-cafe-grafin-49

klp-spain-cafe-grafin-50

klp-spain-cafe-grafin-51

klp-spain-cafe-grafin-52

klp-spain-cafe-grafin-53

klp-spain-cafe-grafin-54

klp-spain-cafe-grafin-55

klp-spain-cafe-grafin-56

 

 

Дорогие друзья! Кафе «Графин», совместно с туристическим агенством МК-Тревел, открывает серию встреч Клуба Любителей Путешествий! Первый вечер, посвященный Испании, состоится 15 МАРТА. 

В программе:

  • Презентация страны,
  • Обзор курортов и достопримечательностей,
  • Особенности туризма в Испании,
  • Презентация туристических программ,
  • Промежуточный розыгрыш призов.

Гастрономический сет от шеф-повара:

— Хамон Иберико с хрустальной дыней
— Тапас на угольных чипсах с лососем
— Острый тапас из мраморной говядины
— Гаспаччо по-Андалузски
— Креветки, подкопченные в Хоспере, с муссом из сыра
— Паэлья с морепродуктами, муссом кольраби и землей Испании
— Крем-брюле Каталоне со свежими ягодами.

По итогам всех встреч, среди участников Клуба любителей путешествий будет разыгран главный приз :

СЕРТИФИКАТ НА ПУТЕШЕСТВИЕ

от туристического агенства МК-Тревел!

http://mk-travel.ru/

Стоимость участия: 1490 р

Заказ столика: 50-44-45

Ждем Вас!

16 мая «Старый Мельник» отметил свое 10-летие!  Праздник, посвященный такой знаменательной дате, объединил сотрудников, которые в далеком 2006 году стояли у самых истоков создания кафе, и гостей, ставших за это время по-настоящему близкими друзьями «Старому Мельнику».

starij-melnik-10-let-17

Торжественный вечер начался с вручения сертификата на путешествие в Грецию.

 

starij-melnik-10-let-8starij-melnik-10-let-9

Искренне поздравляем Илью с победой в розыгрыше и желаем незабываемого отдыха!

С Днем рождения, Мельник! Долгих лет процветания и счастливых гостей!

 

starij-melnik-10-let-22 starij-melnik-10-let-24starij-melnik-10-let-25starij-melnik-10-let-23starij-melnik-10-let-7starij-melnik-10-let-3starij-melnik-10-let-11starij-melnik-10-let-10starij-melnik-10-let-14starij-melnik-10-let-18starij-melnik-10-let-20starij-melnik-10-let-21starij-melnik-10-let-2starij-melnik-10-let-19starij-melnik-10-let-12starij-melnik-10-let-15starij-melnik-10-let-16starij-melnik-10-let-13starij-melnik-10-let-4starij-melnik-10-let-6starij-melnik-10-let-5starij-melnik-10-let-1

Для Вас —  Гиннесс -200 баллов, Роллы — 150 баллов, Десерты — 100 баллов!

Акция действует для владельцев мобильного приложения.

Оплату участвующих в акции блюд можно произвести только баллами из мобильного приложения. Баллы на картах постоянного гостя не участвуют.

По желанию Гостей, мы можем перенести баллы с карты на мобильное приложение. Для этого нам необходимо знать фамилию держателя карты, номер карты и ID- приложения.

Приглашаем вас отметить этот чудесный весенний праздник под магические звуки саксофона!
Вечером 8 марта в гостиной кафе «Графин» — Иван Ципорков и его музыкальное поздравление!
Начало программы в 19.00!
Будем рады видеть вас!