Дорогие друзья! В течение мая в ресторане Графин действует фестивальное меню Кухня Рязанского Края из локальных продуктов.
- тартар из свеклы
- паштет из печени перепелки с луковым вареньем
- щука с корнем петрушки в двух текстурах
- перепелка с брусничным взваром и мясным соусом
- малиновый Калинник
- калач с маслом и четверговой солью
- ставленый мед / березовый сок
Стоимость сета: 1200.-
С 1 по 31 мая в Рязани проходит гастрономический фестиваль «Кухня Рязанского края». Рестораны-участники представляют гастрономические сеты, основанные на продуктах локального производства.
