Дорогие друзья! В течение мая в ресторане Графин действует фестивальное меню Кухня Рязанского Края из локальных продуктов.

  • тартар из свеклы
  • паштет из печени перепелки с луковым вареньем
  • щука с корнем петрушки в двух текстурах
  • перепелка с брусничным взваром и мясным соусом
  • малиновый Калинник
  • калач с маслом и четверговой солью
  • ставленый мед / березовый сок

Стоимость сета: 1200.-

 

 

 


С 1 по 31 мая в Рязани проходит гастрономический фестиваль «Кухня Рязанского края». Рестораны-участники представляют гастрономические сеты, основанные на продуктах локального производства