Друзья! Обещанный реванш состоялся! Сборная команда «Графин — Мельник» стала победителем очередного этапа регаты HoReCa Cup-2017, а это значит, что скоро нам предстоит участие в самом ответственном, финальном соревновании, на котором будет разыгран главный приз и кубок HoReCA cup – 2017!
http://nightout.ru/navigator/fotootchety/2017-07-23/horeca-cup-v-gals-club
Друзья! В прошедший понедельник сборная команда «Старый Мельник-Графин» приняла участие в Первой регате для 100 ресторанов и отелей HORECA CUP-2017 (Москва, акватория Химкинского водохранилища), и вернулась с наградами!
Наши ребята оказались единственными иногородними участниками, и смогли достойно представить наши рестораны, заняв 1 место в кулинарном конкурсе. Победа в парусных состязаниях также была очень близко! Дважды яхта нашей команды финишировала первой, но в общем зачете мы заняли почетное второе место. Более того, в следующий раз мы настроены покорить и этот этап регаты!
Если в конкурсе на воде все решала скорость, то победитель по части кухни определялся путем тайного голосования.
Для кулинарного конкурса мы подготовили сет холодных закусок и десерт, выполненный на морскую тематику: тар-тар из лосося на чипсах каракатицы, карпаччо алюторский сельди с банановым айоли, Андалузский гаспачо с гребешком, креветка на сырном муссе с малиновым кольраби и щупальца командорского кальмара на рисе Венере с симской губкой.
Десерт в виде красочной жемчужины представлял собой мусс чизкейк с сердцем личи, расположившийся на раковине из белого шоколада с морским черри и макаронс с чернилами каракатицы.
http://nightout.ru/fotootchety/2017-06-25/regata-horeca-cup-2017
В разговоре приняли участие около двадцати бизнесменов – выпускников образовательного проекта «Школа молодежного предпринимательства», кто уже успешно открыл и развивает свое дело в разных сферах услуг и производства. Участники встречи смогли обменяться мнениями и обсудить с главой администрации актуальные вопросы развития малого бизнеса в городе. В частности, рассматривались возможности продвижения продукции, участия в социальных проектах, инициируемых администрацией Рязани, поддержки малого предпринимательства.
Источник: rv-ryazan.ru
По результатам розыгрыша
обладателем путевки в Грецию становится
Муковозов Илья Вячеславович!
Наши поздравления победителю!
Друзья! Сегодня кафе «Графин» снова наполнится чарующими звуками танго, и мы уже с нетерпением ожидаем наших гостей — участников школы аргентинского танго «Tango Alma»! Приглашаем всех желающих присоединиться и прочувствовать непередаваемую атмосферу этого вечера!
