Дорогие друзья! Близится праздник всех влюбленных – День святого Валентина! В этот вечер мы в очередной раз признаемся в любви Испании — стране, которая не перестает нас вдохновлять.
Морепродукты, мясо на гриле, сложные соусы, ароматные травы и вино — главные атрибуты испанской трапезы для всех областей Испании с мастерской подачи Алены Нефедовой объединятся в праздничный ужин из шести блюд, идеальным сопровождением которого станет вино в формате «миньон» из нашей обновленной винной карты.
Испанцы обожают праздники, но при этом весьма консервативны и придерживаются своих традиций во всем. Мы также остаемся верны своим традициям. Праздничные вечера в кафе «Графин» — спокойные, душевные и немного академичные. «Но как же испанские страсти?» — спросите вы. Говорят, фламенко — это огонь, умирающий для того, чтобы родиться. 14 февраля в гостиной кафе «Графин» — гость вечера Эдуард Панферов, его виртуозное фламенко и вариации на классические испанские темы.
Ждем Вас!
Испанский сет от Алены Нефедовой:
- Тапас с рыбой-меч / хамоном / печеными овощами
- Мини-салат с тунцом, халапеньо и пудрой из манго
- Мидии с креветками в соусе из томатов с эстрагоном
- Телятина, приготовленная в Хоспере, с муссом из жареного перца
- Золотая клубника на базиликовой вуали
- Ледяное сердце под кокосовым куполом
- Вино (на выбор) в формате «миньон»
Стоимость сета — 2490 рублей
* В случае, если Вы планируете ужин по основному меню, необходимо бронирование столика с депозитом 2000 рублей на одного гостя.
Заказ столика: 50-44-45
