Дорогие друзья! Приглашаем вас на гастрономический ужин, посвященный Кухне Рязанского Края и локальным сезонным продуктам. Авторское меню вечера представят шеф-повар ресторана «Гринвич» Элина Бирюкова и шеф-повар ресторана «Графин» Михаил Барабанщиков.
Ужин состоится 24 июля в гостиной ресторана «Графин». Начало в 19:00.
Винное сопровождение ужина — от компании «Ладога».
Розыгрыш подарков — от компании iCity.
Меню
Приветственный напиток
Aristov Arte «Лесная Просека» игристое / белое, брют
1 курс
Салат из жареных лисичек с дальневосточной креветкой и медово-горчичным соусом
Эссе классик Ркацетели Сюр Ли / белое, сухое
2 курс
Лангустины на гриле с икрой из черной смородины и яблочной пеной
Эссе Stones. Розе / розовое, сухое
3 курс
Мурманская семга / малосольный огурец / маринованный крыжовник и зеленый соус
Чанью Рислинг / белое, полусухое
4 курс
Пшеничная Катанка с лисичками и маринованным тунцом
Драй Лэнд Коллэкшн Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан / белое, сухое
5 курс
Десерт «Лесная поляна»
Копке Файн Руби Порто
6 курс
Можжевеловое мороженое с цукатом сосновой шишки под еловым снегом
Ликёр Фоулерс сливочный
Калач со сливочным маслом «Эконива»
******
Стоимость: 6000.-
******
Ждем вас!
