3 октября в кафе Графин состоится гастрономический ужин Станислава Песоцкого, посвященный 125-летию со дня рождения С. Есенина

Автор идеи и организатор Алена Нефедова.

Шеф-повар Станислав Песоцкий — адепт и популяризатор направления New Nordic. Лучший молодой шеф-повар России 2016. Победитель и амбассадор РФ на международных гастрономических фестивалях Taste of Moscow, Taste the World Abu-Dhabi, Omnivore Paris. Работал в США, стажировался в мишленовских ресторанах Норвегии, Швеции, Финляндии.
Основой ужина станет локальный продукт в прочтении шефа.

 

Меню:

  • Грибы и ягоды
  • Икра щуки с копченой сметаной и зеленым луком
  • Суп из сельдерея с еловым маслом и вяленой кониной
  • Окский судак с моченой репой и топинамбуром
  • Крем из ряженки со вкусом леса

В сопровождении ремесленного хлеба с ароматным маслом и четверговой солью.

Винный аккомпанемент от управляющего винотекой SASHAWINE, кависта Артура Савина.

 

В программе вечера:
Фортепиано: Леонид Великовский
Ведущая и стихи: Ангелина Дронова
Фото: Гурген Вирабян, Алексей Бабкин
Розыгрыш призов от партнеров

 

21+
Начало: 18.00
Рязань, Татарская 36
Стоимость участия: 5000 ₽

Бронь:+7(4912)50-44-45

Ждем вас!

 

Дорогие друзья! Приглашаем вас на детский мастер-класс по приготовлению вкуснейшего домашнего мороженого!

В какой момент происходит волшебство и мороженое становится мороженым?
В чем секрет лакомства, при одном взгляде на которое сияют глаза у детей и взрослых?

 

В ближайшее воскресенье наши маленькие гости своими руками и под чутким руководством кондитеров ресторана Графин научатся готовить этот всеми любимый десерт — яркий, натуральный, настоящий на вкус!

 

Записывайтесь на мастер-класс по телефону: 50-44-45
Стоимость участия: 500 руб. (депозит)

Ждем вас!

Дорогие Друзья! Каникулы Графина в Гнезде подходят к концу.

Мы приняли решение гостить до 23, а уже 24-го выдвинуться домой, чтобы 28-го августа встречать вас в родных стенах.

 

Огромное спасибо всем, кто поддержал нас, приезжал, не смотря на расстояние. Огромное спасибо новым друзьям, которые заходили по-соседски и, надеюсь, будут приезжать к нам в городе.

Что будет с Гнездом? Все будет хорошо. Мы доделаем то, что не успели сделать( сан.узлы, открытую кухню, барную стойку и тд. , вы сами видели), и уже в начале октября команда Старого Мельника поселится в Гнезде на время стройки Нового Мельника в Сосновом Бору. Вот такие планы. Спешите успеть застать Графин в Гнезде, а Мельник на Старом месте.

Ждем Вас.

 

Дмитрий Кирилин, управляющий кафе Графин и кафе Старый Мельник

Дорогие друзья! Хорошие новости! Мы всем Графином отправились на каникулы в Солотчу

Да-да, вот прям собрали весь ресторан и переехали в лес на природу, поближе к старшему брату — Старому Мельнику.
Вы скажете, это невозможно. Я тоже немного сомневался, но с такой командой, как наша, можно свернуть горы. Вы не представляете, что сделали эти ребята и девчонки, как они на плечах вынесли целый ресторан и внесли в новый летний дом. И это не лоток или палатка, это ресторан на 100 гостей. На переезд и запуск потребовалось ДВА ДНЯ!ДВА!!!

Это не шутка и не розыгрыш. В среду мы доработали смену на Татарской, а в субботу отдали первые заказы в Солотче.Теперь мы находимся по адресу: Рязань, пос. Солотча, Солотчинское шоссе, 68 ГНЕЗДО. Хорошее место.

ГНЕЗДО — это семейный гостевой комплекс с гостиницей, апартаментами, рестораном, оздоровительной сауной.

Зачем мы это сделали?
Конечно же мы хотим полноценно открыться и работать на летней веранде с соблюдением всех норм и правил.
Мы всегда мечтали об открытой кухне и наша мечта сбылась.

Кроме просторной детской комнаты, у нас теперь есть большая детская площадка на улице и живой уголок с озорными белками. Огромный газон позволит разместить гостей на безопасном расстоянии в неограниченном количестве.

Пока мы работаем в прежнем формате доставка/вынос. Меню без изменений. Режим работы с 9:00-22:00
Контакты также не изменились тел: 50-44-45 (код 4912).

Приезжайте, звоните, с радостью увидимся и угостим. Вся команда в сборе и даже стала немного больше)) Правда! К нам вернулись ребята из «путешествий за вдохновением», а это значит скоро будут новинки.

Ждём Вас!

Дмитрий Кирилин, управляющий кафе Графин и кафе Старый Мельник

 

➡ ПЕРЕЙТИ НА САЙТ ДОСТАВКИ

Встречайте новинки: сочные ржаные бургеры в меню доставки ресторана Графин.

Классический, Барбекю или Бургер с беконом — в каждом нежнейшая котлета из мраморной говядины, приготовленная на живом огне. Вкуснейшие ржаные булочки на закваске выпекаются ежедневно в кондитерской ресторана Графин. Всегда свежие и ароматные, с правильной корочкой, они удерживают сок в котлете, где ему и положено быть.


➡ ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН


 

Мы умеем делать многие вещи, но не все могли себе позволить пустить в народ

 

Во время самоизоляции самое время для самореализации и избавления от комплексов.

Первый комплекс с которым мы простимся — это Комплекс Бургера.

Раньше нам  мешала сервировка, обстановка, тусовка…

Сейчас мы свободны и имеем все, чтобы сделать достойный бургер :  собственную пекарню с лучшими пекарями, а значит лучшие в городе булки, проверенных поставщиков мраморной говядины, одну из лучших в городе дровяных печей для приготовления котлет, современное оборудование для приготовления неповторимых соусов. Город создал все условия для молниеносной доставки.

Поэтому мы стартуем и ждём ваших отзывов.

 

Первые бургеры уже доступны для заказа на нашем сайте

 


➡ ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

 

Друзья! Ресторан Графин работает в режиме доставка / вынос.

Мы предлагаем Вам три варианта доставки блюд, в том числе и семейных обедов:

 

ЗАКАЗ НА «СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД»

Принимается до 18:00
Доставка осуществляется на следующий день с 12:00 до 14:00


Доставка до подъезда.

Оплата наличными / картой / переводом на карту.
Бонусные баллы к оплате обедов не принимаются.
Бонусные баллы за Обеды начисляются.

ЗАКАЗАТЬ ОБЕД ОНЛАЙН


 

ЗАКАЗ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ

Это отличная возможность для небольших семей разнообразить свой рацион ресторанной едой, десертами, свежими соками.

Можно оформить заказ без ограничения минимальной суммы заказа.

Такие заказы будут доставляться в определенные часы, в зависимости от района города:

11:00-12:00 – Горроща, Центр
13:00-14:00 – Московский, Приокский, Канищево
15:00-16:00 – Дашково-Песочня, Шлаковый
18:00-19:00 – Московский, Приокский, Канищево
20:00-21:00 – Горроща, Центр


Доставка до подъезда.

Оплата наличными / картой / переводом на карту.

Бонусные баллы к оплате заказов не принимаются. Бонусные баллы за заказы начисляются.

 


СТАНДАРТНАЯ ДОСТАВКА

 с 10:00 до 21:00

Для заказа стандартной доставки действует минимальная сумма заказа 1500 руб.

 


 

ЗАКАЗАТЬ ОНЛАЙН

Желаем Вам чудесных моментов, наполненных приятными событиями, красивыми словами, радостью и счастьем. Пусть Вам всегда сопутствуют улыбки и комплименты, а близкие окружают Вас теплом, заботой и вниманием. С Праздником!

Дорогие друзья! В Клубе Любителей Путешествий намечается интересная премьера. Представляем Вашему вниманию страну, с которой мы познакомимся на предстоящей встрече клуба 4 марта.

ЮАР называют страной четырёх времён года – в один и тот же день можно покататься на лыжах в горах, искупаться в тёплом океане и полюбоваться буйным цветением в пустыне. Туристы со всего мира стремятся туда, потому что эта страна предлагает сочетание яркой африканской экзотики и развитой инфраструктуры. Здесь, с одной стороны, прекрасные дороги, изумительные отели, безупречный сервис, а с другой — национальные парки, где можно наблюдать диких животных в их естественной среде обитания, африканские деревни, где можно познакомиться с бытом и традициями африканских народов, необычная природа и мягкий климат. В стране находятся несколько всемирно известных туристических зон, которые являются основой для составления маршрутов.

О том, почему стоит поехать в страны Южной Африки, Вам расскажет Ольга Зуева — активный, жизнерадостный, грамотный и влюбленный в свое дело специалист, который уже более 9 лет работает в компании Квинта-тур. ООО «Туристический клуб «Квинта-тур» — многопрофильный оператор , предлагающий индивидуальные и авторские туры в более чем 70 стран мира.

Ольга знает о своих направлениях все и даже больше, — особенности отельной базы в деталях, культурологические особенности, логистику маршрутов по странам Африки, Ближнего и Среднего Востока и не только. Побывала в ЮАР несколько раз. Разработала комбинированные туры по Африке, которые пользуются спросом у заказчиков.

 

В программе:

* какие маршруты компания Квинта-тур предлагает для путешественников, мечтающих попасть на Африканский континент

* как грамотно спланировать поездку в зависимости от привычного для Вас уровня сервиса, предпочтений и пожеланий

* какие культурные и природные особенности следует учесть, прорабатывая маршрут Вашего путешествия

 

Меню вечера:

— Оливки, билтонг, хлеб
— Морской ёж
— Осьминог с вяленым томатом, моцареллой и цитрусовым маслом
— Мидии Киви
— Филе птицы с грушевым чатни
— Бамбук
— Винное сопровождение

 

По итогам всех мероприятий, среди участников Клуба Любителей Путешествий будет разыгран* главный приз:

СЕРТИФИКАТ НА ПУТЕШЕСТВИЕ
от туристического агентства МК-Тревел

Стоимость участия: 1900
Начало: 19:00
Заказ столика: 50-44-45
Ждем Вас!

* — розыгрыш будет проходить среди владельцев мобильного приложения кафе «Старый Мельник», участников мероприятий Клуба Любителей Путешествий.